，您需要了解的所有信息毫無疑問，燕麥牛奶現在已經有了最好的片刻，從超市的冷藏箱到咖啡店菜單都彈出了各個地方。 一旦您品嚐了早上的喬或下午冰沙的奶油，您就可以看到所有嗡嗡聲來自哪裡。 但是，這是什麼，這比牛奶或其他乳製品替代品更具營養？ 這些是洛杉磯的營養學家Vandana Sheth，Rd，最近對此進行了評估。
像眾多無乳製品奶一樣，燕麥奶是通過將植物（在這種情況下，顯然是燕麥）和水混合而製成的，然後應壓液體。 什斯說，實際上，讓自己很容易。 只需將一杯卷的燕麥和三杯水加到一個高功率的攪拌機中，然後將其運行一分鐘即可。 然後，只需過濾奶酪塞，瞧，您有燕麥牛奶。 燕麥的碳水化合物就是為什麼所得液體如此奶油的原因。 它是可以自定義的：“如果您想要一點味道或甜味，請在燕麥中加入幾滴香草或攪拌機，” Sheth說。
現在，它如此受歡迎的原因之一是，在消化系統上它可能非常容易。 Sheth說：“燕麥牛奶自然不含乳糖和乳製品，如果您不耐乳糖，對乳製品過敏，或者只是選擇不吃動物產品，這很好。” “如果您過敏，這也是其他牛奶替代品（如杏仁或大豆牛奶）的好選擇。”
也就是說，這是您下一個拿鐵的健康補充嗎？ “因為您正在從液體中勞損燕麥，所以它沒有多碗燕麥片的纖維，” Sheth說。 “但是那裡仍然有一些好的纖維（杯子中有2克）。” 而且，由於乳製牛奶沒有提供任何纖維，因此這是一個額外的獎勵。
切換到燕麥牛奶的缺點是，它提供的蛋白質很少：每杯2克，而一杯牛奶中的幾乎9克，一杯豆漿中的牛奶中的幾乎9克，約6克。 燕麥牛奶還缺少必需的營養素牛奶提供的牛奶所提供的牛奶，但是如果您從商店購買燕麥牛奶而不是自己製作燕麥牛奶，它通常會加固。 Sheth說：“包裝的燕麥牛奶含有鈣，維生素D，維生素A和一些添加的B維生素。”
大多數包裝的燕麥牛奶每杯的卡路里大約100卡路里，這遠遠超過未加糖的杏仁奶，但與1％的牛奶相同。 只需確保查看標籤即可 – 如果您將燕麥奶和添加的糖和調味料（如巧克力或香草）獲取燕麥奶，卡路里就會更高。
此信息僅用於教育目的，不打算替代醫學診斷或治療。 您不應該使用此信息來診斷或治療健康問題或狀況。 在改變飲食，改變睡眠習慣，服用補充劑或開始新的健身習慣之前，請務必先與醫生聯繫。
愛麗絲·奧格索普（Alice Oglethorpe）
愛麗絲·奧格索普（Alice Oglethorpe）是伊利諾伊州芝加哥的自由作家和編輯。 她涵蓋了健康，幸福，健身以及其他任何引起她興趣的東西。 她的作品出現在O，《奧普拉》雜誌，自我，形狀，健身，紅皮書，健康，更好的房屋和花園，當今心理學，良好的家政服務等等中。